Passionné par la dissection des saveurs et l'exploration des coulisses de la gastronomie, j'aborde chaque reportage comme une enquête. Mon parcours, initialement jalonné d'études à l'École Polytechnique et d'une expérience enrichissante au sein de *L'Équipe*, m’a forgé un regard analytique et une rigueur journalistique que je mets au service de « Le Goût en Scène ». J'aime particulièrement révéler l'âme des chefs à travers des entretiens exclusifs et des portraits détaillés, capturant l'essence d'une cuisine.
